MAJONEZ NIE-MAJONEZ

Dziś pomysł na smaczny nie wcale nie tłusty dip, sos, majonez! Ze świeżymi warzywami jest doskonałą przekąską w pracy, zdaje egzamin na imprezie, pikniku albo jako posiłek kolacyjny.

Świetnie imituje majonez w sałatkach lub na kanapce, a ma znacznie mniej kalorii od tradycyjnego majonezu 🙂

MAJONEZ Z SERKA
1 opakowanie serka wiejskiego
1 jajko
1 łyżeczka musztardy (można więcej, jeśli chcemy otrzymać ostrzejszy w smaku majonez)
1 łyżeczka soku z cytryny i kilka kropli octu winnego
sól, pieprz

Jajko gotujemy na twardo, przelewamy zimną wodą i obieramy. Do wysokiego naczynia wrzucamy cały serek, łącznie ze śmietanką, pokrojone jajko i musztardę. Miksujemy aż do uzyskania gładkiej puszystej masy. Doprawiamy octem, sokiem z cytryny, pieprzem i solą. Mieszamy i chłodzimy w lodówce.
majonez-twarożek
Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s