SAŁATKA Z KASZĄ GRYCZANĄ

Kasza gryczana króluje! Poza tradycyjnym zestawem kasza plus gulasz pasuje do ciast i sałatek, ze zmielonego suchego ziarna można zrobić spód do tarty.

A w zestawie z rukolą i suszonymi pomidorami jest niezastąpiona! To jedna z moich ulubionych sałatek – prosta, szybka, ekonomiczna (z powodzeniem można zrobić ją z resztek kaszy pozostałych po obiedzie) i przede wszystkim SMACZNA.  Idealna na wycieczkę rowerową, imprezę czy jako lunch do pracy…

Spróbujcie.

100 g kaszy gryczanej
3 – 4 garście rukoli
10 suszonych pomidorów wraz z zalewą olejową
ząbek czosnku
sól

Kaszę ugotuj uważając, by się nie rozkleiła. Ostudź. Pomidory suszone posiekaj, rukolę pokrój niedbale na nieco mniejsze części, czosnek przepuść przez praskę lub posiekaj.
Wymieszaj wszystkie składniki i dopraw do smaku solą.

gryczana-rukola

smacznego 🙂

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s