SAŁATKA Z PĘCZAKU

Kaszo inspiracji z książki Qmam kaszę ciąg dalszy 🙂

Pomysł na przyjęcie sylwestrowe? Sycący posiłek w pracy lub smaczną i szybką kolację?
Proszę bardzo! Prosta, smaczna, sycąca, zdrowa, szybka i naprawdę bardzo wartościowa sałatka w sam raz na zbliżającą się imprezę sylwestrową 🙂

na miskę sałatki potrzebujesz:

1 szklankę kaszy jęczmiennej pęczak Melvit
1 dojrzałe awokado
pół długiego ogórka
czubatą łyżkę posiekanego koperku
łyżkę oliwy
kilka kropli octu balsamicznego
sól, pieprz
sok z cytryny – kilka kropli

Kaszę opłucz i ugotuj do miękkości. Awokado obierz i wyjmij pestkę, pokrój na mniejsze kawałki. Ogórka umyj dokładnie i także pokrój. Koperek posiekaj. Oliwę wymieszaj z octem balsamicznym i sokiem z cytryny. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Wszystkie składniki sałatki połącz z sosem. Smacznego 🙂

 

peczak-ogorek1

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s