BUŁECZKI PEŁNOZIARNISTE Z CZEKOLADĄ I PORZECZKAMI

Idealne do kawy, jako (mało) słodkie II śniadanie, na piknik (niech już będzie wiosna!)… Szybkie, smaczne, pełnoziarniste, z dowolnymi (najlepiej kwaśnymi) owocami lub domowym dżemem i z czekoladą. Bułeczki z nadzieniem, to zawsze dobry pomysł 🙂 przed pieczeniem CIASTO 220 g jogurtu lub maślanki 70 g masła klarowanego 260 g mąki pszennej 200 g mąki… Read More BUŁECZKI PEŁNOZIARNISTE Z CZEKOLADĄ I PORZECZKAMI

FASOLA

Kontynuujemy świętowanie roku roślin bobowatych. Dziś na tapetę bierzemy FASOLĘ. Pozostałe wpisy z cyklu rok roślin bobowatych tu nt. ciecierzycy oraz tu o soczewicy. Odmian fasoli jest całe mnóstwo! W samej tylko szafce kuchennej u moich rodziców naliczyć można kilkanaście 😉 Na całym świecie hoduje się podobno ponad 400 jej gatunków. Ziarna poszczególnych gatunków różnią… Read More FASOLA

AFRODYZJAKI

Niezależnie co myślimy o nadchodzącym święcie – nie uciekniemy od niego, bo brutalnie atakuje nas z każdej niemal strony. Zatem – po prostu wyluzujmy i przygotujmy się do świętowania 😉 Zapraszam na wpis o afrodyzjakach, przeczytajcie jakie produkty mają TĄ magiczną moc! Masz jeszcze trochę czasu, zatem wciąż zdążysz przygotować się i zaserwować swojej drugiej… Read More AFRODYZJAKI

SORGO

Małe, okrągłe, czerwone, żółte, brązowe, białe… Sorgo, bezglutenowa kasza, która zawładnęła ostatnio moją kuchnią 🙂 W Polsce raczej mało popularne, ale w krajach Afryki Środkowej czy w Indiach stanowi podstawę diety. Poza źródłem energii pochodzącej głównie z węglowodanów nasiona są wykorzystywane jako surowiec do wytwarzania napojów alkoholowych (piwa oraz wódki gaoliang), łodyga natomiast stanowi surowiec… Read More SORGO

DZIEŃ PIZZY

9 lutego DNIEM PIZZY – takie święta, to ja lubię 🙂 Pizza na diecie? Ależ oczywiście! Domowa, z mąki pełnoziarnistej jest doskonałym pomysłem na obiad – smaczny, zdrowy, absolutnie nie zakazany 🙂 Jeśli nie dodacie tłustych mięs, nie posypiecie wierzchu pizzy ogromem sera czy nie polejecie jej sosem śmietanowo-czosnkowym lub keczupem z ogromną ilością cukru,… Read More DZIEŃ PIZZY