KREM Z POMIDORÓW

Dziś kolejny pomysł z cyklu gorący kubek. Tym razem klasyka gatunku, czyli pomidorówka. U mnie będzie jutro na II śniadanie w pracy 🙂 Przepis na dwie miseczki puszka pomidorów niepełna szklanka bulionu 5 suszonych pomidorów mała cebula 2 ząbki czosnku łyżka oliwy Cebulę posiekaj i podsmaż na oliwie, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, podsmaż chwilę… Read More KREM Z POMIDORÓW

SAŁATKA Z SOCZEWICĄ

Dziś błyskawiczny pomysł na lunch do pracy, przekąskę na nadchodzącą imprezkę karnawałową albo… na jakąkolwiek inną okazję 🙂 Sałatka z zielonej soczewicy moreli i jogurtu – lubicie takie połączenia? Ta sałatka to stały element spotkań towarzyskich w moim rodzinnym domu – była tam odkąd pamiętam, nie wiem kto i kiedy przyniósł ten przepis do naszego… Read More SAŁATKA Z SOCZEWICĄ

KONKURS

Oto i jest pierwszy KONKURS na blogu 🙂 Smaczny, rozgrzewający, kolorowy i oczywiście zdrowy! Jesień, to niewątpliwie czas rozgrzewających przypraw, gorących zup i ciepłych II śniadań. Sama sałatka czy kanapka na cały dzień pracy już nie wystarczy. Dlatego ostatnio biegam do pracy z termosem, do którego pakuję leczo z bakłażana, cukinię w pomidorach, zupę dyniową,… Read More KONKURS

ZUPA DYNIOWA Z TOPINAMBUREM

Kolejna propozycja na nieśmiertelną dyniówkę 🙂 Tym razem wybitnie jesienne połączenie – dynia plus topinambur, czyli przegląd działki. DYNIOWA 1 l wywaru/bulionu (u mnie warzywny – sprawdź przepis) ok. 400 g dyni (waga przed upieczeniem) marchewka 4 średnie bulwy topinambura (tu więcej o tym warzywie) koperek/natka pietruszki oraz pestki dyni do podania Do przygotowanego wywaru… Read More ZUPA DYNIOWA Z TOPINAMBUREM

PASTA Z SUSZONYCH POMIDORÓW

Wyrazista, smaczna, prosta i do tego samowystarczalna – ta pasta zastąpi Ci wszystkie dodatki kanapkowe 🙂 Na miseczkę pasty potrzebujesz: filiżankę pestek słonecznika ok.20 sztuk suszonych pomidorów* 1/2 cebuli 1 łyżka oleju (np. z pomidorów) 2 łyżki wody (opcjonalnie)pieprz *jeśli używasz tych z oleju odsącz je delikatnie na papierowym ręczniku, jeśli stosujesz pomidory suche, bez… Read More PASTA Z SUSZONYCH POMIDORÓW

PASTA Z SEREM KOZIM

Smaczna, prosta w produkcji, idealna na imprezkę – jako dodatek do krakersów, warzyw pokrojonych w słupki, chleba! Pasta z sera ricotta i serka koziego z natką pietruszki i czosnkiem (dużo czosnku!). NA MAŁĄ MISECZKĘ PASTY 120 – 150 g. ricotty 100 g. pleśniowego sera koziego pół pęczka natki pietruszki 1-2 ząbki czosnku proponuję dodać jeden… Read More PASTA Z SEREM KOZIM