POMIDOROWE CURRY Z KALAFIORA I BATATÓW

Dziś zapraszam na rozgrzewający, sycący i samosięrobiący obiad – dania jednogarnkowe, to coś co naprawdę nie raz uratowało mnie przed śmiercią głodową 😉 Skomplikowanie dania jest na poziomie dla początkujących, smak – poziom bardzo zaawansowany. Polecam na leniwy weekendowy obiad, wieczorne spotkanie ze znajomymi, a jak zrobicie większą porcje, to jeszcze Wam zostanie do termosu… Read More POMIDOROWE CURRY Z KALAFIORA I BATATÓW

PASZTET Z KAPUSTY KISZONEJ

Warzywne pasztety, to coś co naprawdę lubię! Proste, szybkie, sycące, wypełnione warzywami i chrupiącymi pestkami – to doskonały pomysł na wartościowe II śniadanie lub lekką kolację. Dziś, w ostatni dzień lutego wciąż zimowo – zapraszam na pasztet z kiszoną kapustą! na małą foremkę: 100 g suchej kaszy jaglanej 300 g kapusty kiszonej 6 – 1… Read More PASZTET Z KAPUSTY KISZONEJ

SAŁATKA Z SOCZEWICĄ

Dziś błyskawiczny pomysł na lunch do pracy, przekąskę na nadchodzącą imprezkę karnawałową albo… na jakąkolwiek inną okazję 🙂 Sałatka z zielonej soczewicy moreli i jogurtu – lubicie takie połączenia? Ta sałatka to stały element spotkań towarzyskich w moim rodzinnym domu – była tam odkąd pamiętam, nie wiem kto i kiedy przyniósł ten przepis do naszego… Read More SAŁATKA Z SOCZEWICĄ

PASTA Z FASOLI

Dziś proponuję coś w klimacie konkursowym, czyli zdrowa, prosta i naprawdę smakowita pasta z fasoli – w niektórych kręgach zwana również wege smalcem. Pasta jest świetnym dodatkiem do pieczywa, jak również – jako dip do warzyw pokrojonych w słupki. Ma dodatek chrupiącej cebulki oraz kwaskowatego jabłka. Jest naprawdę pycha! Pastę, pomimo że jest banalnie prosta… Read More PASTA Z FASOLI

CIECIERZYCA

FAO (Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa) ogłosiła 2016 rokiem roślin strączkowych. Zatem lecimy – dziś ciecierzyca 🙂 Ciecierzyca jest sycąca, smaczna, zdrowa, niezwykle wdzięczna w kuchni i… chyba wciąż mało popularna, szczególnie w kręgach mięsożerców 🙂 A szkoda! To doskonałe źródło białka (w 100 g nasion jest go aż 20 g), błonnika (aż… Read More CIECIERZYCA

HUMMUS Z BURAKAMI

Hummus jest zawsze dobrym pomysłem! 🙂 Do pracy, na imprezkę, na kolację, śniadanie… To świetny dodatek do warzyw, krakersów, całkiem nieźle smakuje wyjadany prosto ze słoika! O ciecierzycy poczytacie w oddzielnym wpisie. Dziś przepis – zdążycie jeszcze przygotować go na jutro! Składniki 120 g suchych ziaren ciecierzycy (250 g po ugotowaniu) 2 – 3 upieczone… Read More HUMMUS Z BURAKAMI