POMIDOROWE CURRY Z KALAFIORA I BATATÓW

Dziś zapraszam na rozgrzewający, sycący i samosięrobiący obiad – dania jednogarnkowe, to coś co naprawdę nie raz uratowało mnie przed śmiercią głodową😉 Skomplikowanie dania jest na poziomie dla początkujących, smak – poziom bardzo zaawansowany. Polecam na leniwy weekendowy obiad, wieczorne spotkanie ze znajomymi, a jak zrobicie większą porcje, to jeszcze Wam zostanie do termosu na… Read More POMIDOROWE CURRY Z KALAFIORA I BATATÓW

REFLUKS

Choroba refluksowa przełyku to dość powszechna dolegliwość – składa się na nią zespół dolegliwości wywołanych zarzucaniem (refluksem) treści żołądkowej do przełyku. Wraz z połkniętym wcześniej pokarmem do przełyku wraca także wytwarzany w żołądku kwas solny i enzymy trawienne, powodując pieczenie, czyli tzw. zgagę. Refluks pomimo, że powszechnie występuje jest dość często bagatelizowany, a to z kolei może prowadzić… Read More REFLUKS

PASZTET Z KAPUSTY KISZONEJ

Warzywne pasztety, to coś co naprawdę lubię! Proste, szybkie, sycące, wypełnione warzywami i chrupiącymi pestkami – to doskonały pomysł na wartościowe II śniadanie lub lekką kolację. Dziś, w ostatni dzień lutego wciąż zimowo – zapraszam na pasztet z kiszoną kapustą! na małą foremkę: 100 g suchej kaszy jaglanej 300 g kapusty kiszonej 6 – 1… Read More PASZTET Z KAPUSTY KISZONEJ

KREM Z POMIDORÓW

Dziś kolejny pomysł z cyklu gorący kubek. Tym razem klasyka gatunku, czyli pomidorówka. U mnie będzie jutro na II śniadanie w pracy🙂 Przepis na dwie miseczki puszka pomidorów niepełna szklanka bulionu 5 suszonych pomidorów mała cebula 2 ząbki czosnku łyżka oliwy Cebulę posiekaj i podsmaż na oliwie, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, podsmaż chwilę i… Read More KREM Z POMIDORÓW

JAK UGOTOWAĆ BULION

  Pewnie każdy z Was ma swój sposób na ulubiony bulion, ja też – więc się nim podzielę. Woda – źródlana, przefiltrowana, oligoceńska. Warzywa – marchew, seler, pietruszka, por, kilka suchych ziaren fasoli, cebula (opalona na palniku, nad świeczką, w piekarniku). Przyprawy – ziele angielskie, pieprz czarny ziarnisty, liście laurowe, korzeń imbiru, goździki oraz kurkuma,… Read More JAK UGOTOWAĆ BULION

CHLEBEK JAGLANY

Jaglany chlebek dość szybko zrobił furorę u mnie w domu – jest prosty i szybki w produkcji (pod warunkiem, ze mam resztkę kaszy jaglanej!), lekki i błyskawicznie znika ze stołu. A jakby tego było mało, to jego smak możecie dowolnie modyfikować zmieniając proporcje przypraw i dodatków! Przepis jest na jedną okrągłą tortownicę o średnicy 24… Read More CHLEBEK JAGLANY